Il y a des villes que l’on visite et des villes que l’on ressent. Brașov fait partie de la deuxième catégorie

Le moment où vous mettez les pieds sur la Piața Sfatului, la place principale au cœur de la vieille ville, quelque chose change. L’air est plus frais, plus léger. Les toits en terre cuite s’étendent vers les montagnes dans toutes les directions.

Les gens s’assoient sur des bancs sans urgence particulière. Les terrasses sont animées mais pas frénétiques. On a l’impression, d’une façon ou d’une autre, d’être en vacances permanentes.

Ce qui rend Brașov différent

Brașov n’est pas une ville qui en fait trop. Elle n’en a pas besoin. Entourée par les Carpates de toutes parts, elle repose dans un bassin naturel qui lui donne son propre microclimat : un air plus frais, une lumière plus douce, et des hivers qui ressemblent vraiment à des hivers.

La vieille ville est suffisamment compacte pour être explorée entièrement à pied. Des murailles médiévales, des églises gothiques, une architecture saxonne, des ruelles pavées qui s’ouvrent soudainement sur de larges places ensoleillées. Chaque coin de rue mérite qu’on s’y arrête.

L’Église Noire : l’une des plus grandes églises gothiques d’Europe de l’Est, elle domine la place principale avec une autorité tranquille.. Elle doit son nom à un incendie du XVIIe siècle qui a noirci ses murs. À l’intérieur, l’église abrite l’une des plus grandes collections de tapis orientaux d’Europe, rapportés par des marchands transylvaniens il y a des siècles. Personne n’en parle suffisamment.

La Piața Sfatului : la place qui reste gravée dans la mémoire

La plupart des villes ont une place principale. Peu en ont une qui donne vraiment envie de s’asseoir et de rester.

La Piața Sfatului est bordée de façades baroques colorées, de terrasses de café, et de la vieille Maison du Conseil en son centre. Un après-midi de beau temps, les bancs se remplissent de locaux et de voyageurs à parts égales. Personne ne se presse. Les montagnes sont là, visibles sous tous les angles, vous rappelant que vous êtes quelque part de vraiment spécial.

Venez le matin pour le café et le calme. Venez au coucher du soleil quand la lumière dore les toits. Venez la nuit quand la place se vide légèrement et que la vieille ville prend une atmosphère totalement différente.

La vue d’en haut

La meilleure chose à faire à Brașov ne coûte rien. Montez à travers la vieille ville vers le belvédère du Mont Tampa, environ 30 minutes à pied, et retournez-vous.

Toute la ville s’étend sous vos yeux, des toits rouges pressés entre des montagnes vertes, la tour de l’Église Noire qui s’élève au-dessus de tout. C’est l’un de ces panoramas qui vous font comprendre pourquoi les gens reviennent en Roumanie encore et encore.

Où manger

Pour la cuisine roumaine traditionnelle, dirigez-vous vers les restaurants autour de la Piața Sfatului ; la plupart servent des sarmale (feuilles de chou farcies à la viande), de la mămăligă (polenta roumaine) et des viandes grillées à des prix raisonnables. Comptez environ 80–150 RON (16–30 €) pour un repas complet dans la vieille ville, un peu plus si vous êtes assis en terrasse sur la place principale, un peu moins si vous vous éloignez de quelques rues.

Pour le café et l’observation des passants, les terrasses de la place principale sont imbattables.

Pour les recommandations de restaurants actuelles, consultez Google Maps ou TripAdvisor pour Brașov, les avis sont mis à jour régulièrement et reflètent la qualité actuelle.

Comment s’y rendre sans voiture

Brașov est l’une des villes les plus faciles à atteindre en Roumanie par les transports en commun.

Des trains directs depuis Bucarest circulent régulièrement tout au long de la journée. Consultez les horaires et réservez en ligne sur cfrcalatori.ro. Depuis la gare, la vieille ville est à 20 minutes à pied ou un court trajet en taxi.

Depuis Bușteni ou Sinaia, des trains locaux circulent toutes les heures et coûtent presque rien. Brașov est facilement accessible depuis toute la vallée de Prahova sans avoir besoin d’une voiture.

Informations pratiques

Brașov se trouve dans le département de Brașov, en Transylvanie. La meilleure période pour visiter est d’avril à octobre, mais l’hiver a sa propre magie avec la neige sur les montagnes et beaucoup moins de touristes. La vieille ville est entièrement accessible à pied. La plupart des attractions sont gratuites ou très bon marché. L’hébergement budget commence à environ 130 RON (26€) par nuit.

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